马上就将迎来春节，在阖家团圆的日子里，喝酒总是难以避免。但你知道吗？一喝酒就脸红的人患癌风险更高。如果你是一喝酒就“上脸”的人，劝你还是别喝了，也别劝其他容易脸红的人喝酒。

喝酒脸红是因为人体携带了一种基因突变——ALDH2基因突变，35%~45%的亚洲人携带这种基因突变。喝酒脸红是酒后乙醛堆积的重要表现，人体内乙醛的浓度主要由ALDH2决定，该酶的活性受基因影响，活性低的人长期饮酒患病风险极高。

研究发现，喝酒脸红的人每天喝两瓶啤酒，患食管癌的风险高 6~10倍，下咽癌的患病风险高14~16倍。

因此，喝酒脸红是天生的，是由基因缺陷导致的，不是可以锻炼出来的。如果非要顶着这个难受劲去豪饮、去“锻炼”酒量，体内没有及时代谢的乙醛会持续地损害着我们的脏器。

另外，喝酒的时候需要了解解酒的方法，一是喝酒前吃点饭菜，喝点酸奶，这样让我们的胃充满起来，可以减慢酒精的吸收，减轻身体代谢酒精的压力。

二是饮酒后尽量多喝水或者服用一点解酒药，它们有利尿的作用，可以帮助我们尽快排出酒精，同样也能达到解酒的作用。